Producción de biomasa de forraje verde hidropónico de cinco variedades mejoradas de maíz producidas por el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas de Guatemala

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.36958/sep.v5i2.116

Palabras clave:

cultivos, alimentación de rumiantes, alimentación de herbívoros, nutrición animal, pastos

Resumen

OBJETIVO: explorar el potencial de variedades mejoradas de maíz para la producción de forraje verde hidropónico. MÉTODO: se comparó el crecimiento, la producción de biomasa y el contenido nutricional de cinco variedades mejoradas de maíz desarrolladas por el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas de Guatemala (ICTA). Las variedades evaluadas fueron HB83; HB18, B7, B9, y B15. Se utilizó un diseño completamente aleatorio, con cinco tratamientos y diez repeticiones. Cada tratamiento correspondió a una variedad de maíz. La unidad experimental fue una bandeja de germinación de poliestireno de 15 X 20 cm. El periodo experimental duro 18 días. RESULTADOS: los rendimientos promedio por bandeja fueron: HB18 =184.2 g ± 10.3; HB83 = 177.7 g ± 22.4; B15 = 175.4 g ± 16.6; B9 = 169.94 g ± 19.8 y B7 = 161.46 g ± 16.94. No se observaron diferencias significativas entre los valores de producción de biomasa excepto entre las variedades HB18 y B7 (p = .036). CONCLUSIÓN: la variedad HB18 fue la más prometedora para alimentación de rumiantes y otros herbívoros pues mostró los valores más altos de rendimiento medio de biomasa, el segundo mayor valor de contenido de proteína y el valor más alto de fibra cruda.

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Biografía del autor/a

Carlos Valdez-Sandoval, Universidad de San Carlos de Guatemala

Es Licenciado en zootecnia con Maestría en reproducción animal, Maestría en administración de empresas y Doctorado en Ciencias de la Investigación. Actualmente es director en el Instituto de Investigación en Ciencia Animal y Ecosalud (IICAE) de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la Universidad de San Carlos de Guatemala (USAC).

Dennis Guerra-Centeno, Universidad de San Carlos de Guatemala

Es Médico veterinario, MSc en conservación y manejo de vida silvestre y PhD en investigación social. Actualmente es investigador en el Instituto de Investigación en Ciencia Animal y Ecosalud de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de Guatemala. Ha publicado investigaciones en epidemiología, manejo de vida silvestre, acuaponía y otras áreas.

Mercedes Díaz-Rodríguez, Universidad de San Carlos de Guatemala

Es candidata a Médico Veterinario de la USAC y colaboradora del IICAE.

César Noriega-Morales, Universidad de San Carlos de Guatemala

Es Médico Veterinario, Magister en Educación y Aprendizaje, Postgrado en Biotecnología y Bioseguridad. Actualmente trabaja en la Escuela Nacional Central de Agricultura -ENCA-, Profesor titular III. Experiencia de campo en especies mayores y menores. Actividades académicas teórico -práctico en Agroindustria.                      

Hugo Pérez Noriega, Universidad de San Carlos de Guatemala

Es Médico Veterinario, Maestría en Nutrición y Alimentación, Doctorado en Medicina Veterinaria. En la actualidad ejerce la docencia en la FMVZ de la USAC, y es revisor de protocolos de investigación y trabajos de graduación.

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Publicado

04-11-2022

Cómo citar

Valdez-Sandoval, C., Guerra-Centeno, D., Díaz-Rodríguez, M., Noriega-Morales, C., & Pérez Noriega, H. (2022). Producción de biomasa de forraje verde hidropónico de cinco variedades mejoradas de maíz producidas por el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas de Guatemala. Revista Cientí­fica Del Sistema De Estudios De Postgrado De La Universidad De San Carlos De Guatemala, 5(2), 21–34. https://doi.org/10.36958/sep.v5i2.116

Número

Sección

Artículos Científicos