Justiniano Gallardo, Norberto, Carlos Elio Céspedes Jiménez, y Fernando Canavire Castillo. 2025. «Proceso De optimización De producción Del Queso Dambo En Santa Cruz De La Sierra, Bolivia». Revista Cientí­fica Del Sistema De Estudios De Postgrado De La Universidad De San Carlos De Guatemala 8 (2):57-77. https://doi.org/10.36958/sep.v8i2.341.